料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆乳で作ったヨーグルトで和風アボカド冷製パスタ

「豆乳で作ったヨーグルトで和風アボカド冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

6月23日(金)から7月4日(火)で開催されたレシピコンテストの受賞者を発表いたします。 まず、この度はレシピコンテストに参加いただき誠にありがとうございました。 以下、受賞者です。 大賞:jamebetc様作「豆乳ヨーグルトで和風アボカド冷製パスタ」 デザート部門賞:zzz1717様作「材料5つで簡単!抹茶の生ドーナツ」 料理部門賞:Takuya Maeda様作「簡単!豆乳ヨーグルトの豚ロース西京焼」 アイディア賞:Natsumi Tanaka様作「豆乳ヨーグルトドレッシングで食べる雑穀米サラダ」 メーカー特別賞:toraumacco様作「豆乳ヨーグルトの爽やかレモンパウンドケーキ」 受賞者の方にはクラシル運営局から個別にご連絡させていただきます。 以下、受賞内容の詳細です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・大賞 レシピ動画化/アマゾンギフト券(10,000円) ・デザート部門賞 ポッカサッポロギフトボックス(2,500円相当)/アマゾンギフト券(7,000円) ・料理部門賞 ポッカサッポロギフトボックス(3,000円相当)/アマゾンギフト券(7,000円) ・アイディア賞 ポッカサッポロギフトボックス(3,000円相当)/アマゾンギフト券(5,000円) ・メーカー特別賞 ポッカサッポロギフトボックス(2,500円相当) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
調理時間:15分

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材料(2人前)

  • スパゲティ200g
  • アボカド1個
  • 生ハム20g
  • 調味料
  • 豆乳で作ったヨーグルト1/2個
  • ポッカレモン100大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 塩こしょう適量
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • スパゲティを茹でる用
  • お湯1500ml

手順

  1. 1.
    鍋に湯を沸かして、スパゲティをパッケージの表示通り茹で、水気を切ります。
  2. 2.
    冷水でよく冷やしたら、水気をしっかり切ります。
  3. 3.
    アボカドは半分にし、タネと皮を取り除きます。
  4. 4.
    フォークで滑らかになるまで潰します。
  5. 5.
    調味料を全て加え、よく混ぜます。
  6. 6.
    冷やして水気をきっておいた、スパゲティを入れて和えます。
  7. 7.
    お皿に盛って、生ハムを手でちぎって乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

アボカドは皮が黒っぽくなって、柔らかく熟れているものを使ったほうが潰しやすいのでオススメです。フォークで潰しにくい場合は、包丁で細かくするか、みじん切りにするとやりやすくなります。

たべれぽ

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