ふんわり黒糖どら焼き レシピ・作り方

「ふんわり黒糖どら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒糖を使って、和菓子の代表、どらやきを作りました。ふんわり生地であんこを挟んで、甘党にはたまらない一品となっています。お好みでこしあん、白あん、栗あん、カスタードクリーム、生クリームなどにしていただいても美味しいですよ。ホッと一息どうですか。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. 薄力粉を振るっておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. (B)を合わせてしっかり溶かし、1に加え混ぜます。
  4. 3. 薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、ラップをして冷蔵庫で20分休ませます。
  5. 4. 3に水を加え軽く混ぜ、フライパンにサラダ油を薄く塗り弱火で焼きます。
  6. 5. 表面に気泡がでてきたら裏返しにして裏面は15秒焼きます。
  7. 6. 生地の粗熱がとれたら5につぶあんを乗せもう1枚の生地で挟んでお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。食品用の重曹を使うと、生地がふんわりと仕上がります。

たべれぽ

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