お酒にも合う！マグロの味噌漬け丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. 袋にマグロと(A)を入れてなじませたら、冷蔵庫で1〜2時間置きます。
3. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を加えて中火で焼き目をつけます。 焼き目がついたら火からおろし、食べやすい大きさに切ります。
4. 4. 丼鉢にごはんを盛り、上から3をのせたら お好みで白いりごまと刻みねぎを乗せ、お好みで醤油とごま油をかけて出来上がりです。