ごま油香る わかめと卵のみそ汁 レシピ・作り方
「ごま油香る わかめと卵のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わかめと卵のみそ汁にアクセントとして、最後にごま油を入れてみました。 ごま油を入れることで、和食以外の中華や韓国料理などの献立にも合うみそ汁です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻して、水気を切ります。
- 2. 鍋に水と和風顆粒だしを入れて、中火で煮立つまで火にかけます。
- 3. 1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 4. 溶き卵を回し入れて火が通るまで中火で熱します。火を止めてみそを溶かし入れ、ごま油を加えます。
- 5. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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