スモークサーモンでおつまみ揚げ餃子 レシピ・作り方

「スモークサーモンでおつまみ揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとクリームチーズの揚げ餃子です。ワインにもよく合うので、おもてなしの一皿にいかがでしょうか。小さめの皮で作ると、一口で食べやすく、味のバランスも良いのでおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. クリームチーズとサワークリームは常温に戻しておきます。
  2. 1. スモークサーモンは粗みじん切りにします。ディルは枝から外します。
  3. 2. ボウルにクリームチーズ、サワークリームを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
  4. 3. 餃子の皮に2をのせ、縁に水を塗って包み、縁をフォークで押さえます。
  5. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、きつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げた際に中身が出ないよう、しっかりと縁を押さえてください。 餃子の皮は、ワンタンの皮でも代用いただけます。

たべれぽ

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