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アスパラガスのコンソメスープ　レシピ・作り方

「アスパラガスのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.26(51)
アスパラのシャキッとした歯ごたえと、きのこの風味が味わえるコンソメスープです。
ベーコンの塩気と旨みも効いてとっても美味しですよ。優しい味わいなので、朝ごはんなどにもオススメです。ぜひ、作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮は剥いておきます。
  • 1アスパラガスは硬い部分を切り、斜めに1cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 2鍋にオリーブオイルをひいて中火で熱し、1の薄切りハーフベーコンを入れてさっと炒めます。
  • 3水、1のアスパラガス、1のにんじん、コンソメ顆粒を入れ、煮立たせます。
  • 4野菜に火が通ったら、塩と黒こしょうで味を調えて、器に注ぎ、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ベーコンはソーセージなどでも代用いただけます。 薄味に仕上げていますので、お好みでコンソメ顆粒の量を増やすなど味の調整をしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.26
51人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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