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まいたけとピーマンのバターポン酢炒め　レシピ・作り方

「まいたけとピーマンのバターポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.30
(76)

冷蔵庫に手軽にある調味料で簡単に作れるレシピです。 食卓にもう一品欲しい時、ちょっとしたおつまみなどに最適です。 余ってしまった野菜を加えたり、ポン酢にすりおろしニンニクを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
  2. 2 ピーマンとパプリカは種とワタを取り、1cm幅の細切りにします。
  3. 3 フライパンにバターをひき、1と2を入れ塩こしょうをし中火で炒めます。
  4. 4 具材に火が通ったら、ポン酢としょうゆを加えて炒め汁気が無くなったら完成です。

コツ・ポイント

・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する際は、塩を多めに入れるかコンソメを足して下さい。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキしたまいたけの食感と香り高いバターの風味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。ジューシーなパプリカの甘みとピーマンの苦味が絶妙なバランス。バターとポン酢の相性抜群な味付けで、さっぱりとした中にも旨みが凝縮されています。白だしを加えるとまろやかさがアップ。お弁当のおかずとしても人気で、作り置きにも向いている便利な一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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