まいたけとピーマンのバターポン酢炒め レシピ・作り方

「まいたけとピーマンのバターポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に手軽にある調味料で簡単に作れるレシピです。 食卓にもう一品欲しい時、ちょっとしたおつまみなどに最適です。 余ってしまった野菜を加えたり、ポン酢にすりおろしニンニクを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • まいたけ 100g
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 有塩バター 10g
  • ポン酢 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
  2. 2. ピーマンとパプリカは種とワタを取り、1cm幅の細切りにします。
  3. 3. フライパンにバターをひき、1と2を入れ塩こしょうをし中火で炒めます。
  4. 4. 具材に火が通ったら、ポン酢としょうゆを加えて炒め汁気が無くなったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する際は、塩を多めに入れるかコンソメを足して下さい。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

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