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お手軽!チーズがとろ〜りナスのラザニア レシピ・作り方
「お手軽!チーズがとろ〜りナスのラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラザニアというと、パスタを使用しますが、今回は野菜やきのこを使用してラザニア風に仕上げました。ミートソース缶を使用すると、より簡単に仕上がります。チーズと野菜、お肉の旨味がぎっしり詰まっているので、この一品で満足感があります。熱々をフーフーしながら、とろとろチーズをお楽しみください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスは長さを半分に切ってから縦の薄切り、しめじはほぐし、黄パプリカは薄切りにします。
- 2 ナスは耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱します。
- 3 フライパンにオリーブオイルを加え、しめじと黄パプリカを炒めます。
- 4 合挽き肉を加え、焼き色がついたらほぐします。
- 5 (A)を加え、煮込みます。
- 6 グラタン皿に、ナス、フィリング、チーズを順に入れ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
ナスは、しめじやパプリカと火の通る時間が異なるので、レンジで時短をしました。また、トースターで焼く際に中のフィリングに火が通っていると中まで焼く必要がないのでこれも時短になります。お肉は、ゴロゴロとした食感にして食べ応えをだすため、最初に塊を焼き固めてからほぐしていきます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナスとチーズの相性抜群な一品で、ナスのトロトロ食感とチーズのとろけるような風味が楽しめます。作り方のポイントは、ナスを先にオリーブオイルで炒めることで、より深い味わいに。パプリカやしめじ、トマトなどお好みの野菜を加えることで、具だくさんでヘルシーな一皿に仕上がります。調味料は好みで加減して、ご飯にもワインにも相性抜群な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆい
トースターでだいたいどれくらいの時間焼けばいいのでしょうか?
kurashiru
ご使用のトースターの種類にもよりますが7~8分ほど焼いて頂き、チーズに焼き目がついたら完成となります。お試しくださいね。美味しくできますように。
chii
オーブンではどのぐらい焼けばいいですか?
kurashiru
180度のオーブンで5分程度、焦げないよう注意しながら焼いてくださいね。チーズに焼き目がついたら完成ですよ。美味しく作れますように。
まっぴい
ウスターソースがないのですが、ほかの調味料で代用できますか?
kurashiru
ウスターソースは中濃ソースやとんかつソースで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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