やみつき韓国風トウモロコシ レシピ・作り方
「やみつき韓国風トウモロコシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ始めたら止まらなくなると話題の韓国屋台メニュー「マヤッオッスス」です。ナイフで削りながら食べてもいいですし、豪快にかぶりついてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- とうもろこし (300g) 1本
- (A)生クリーム 30ml
- (A)有塩バター 20g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (B)粉チーズ 大さじ4
- (B)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- トッピング
- チリパウダー 適量
作り方
- 準備. とうもろこしは皮とヒゲを取っておきます。
- 1. とうもろこしはラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2. 粗熱が取れたら半分に切り、芯に竹串を2本ずつ刺します。
- 3. フライパンに(A)を入れて、かき混ぜながら弱火で熱します。よく混ざったら、2を入れて全体に絡め、汁気がなくなるまで煮詰めたら火から下ろします。
- 4. バットに(B)を入れて混ぜ合わせ、3を入れて全体に絡めます。
- 5. お皿に盛り付け、チリパウダーをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 竹串はフライパンの縁から出ないようにご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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