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やみつき韓国風トウモロコシ レシピ・作り方
「やみつき韓国風トウモロコシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ始めたら止まらなくなると話題の韓国屋台メニュー「マヤッオッスス」です。ナイフで削りながら食べてもいいですし、豪快にかぶりついてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 とうもろこしは皮とヒゲを取っておきます。
- 1 とうもろこしはラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2 粗熱が取れたら半分に切り、芯に竹串を2本ずつ刺します。
- 3 フライパンに(A)を入れて、かき混ぜながら弱火で熱します。よく混ざったら、2を入れて全体に絡め、汁気がなくなるまで煮詰めたら火から下ろします。
- 4 バットに(B)を入れて混ぜ合わせ、3を入れて全体に絡めます。
- 5 お皿に盛り付け、チリパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 竹串はフライパンの縁から出ないようにご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あやよこ
生クリームを牛乳とかでは無理ですか?
kurashiru
風味やとろみの付き具合などが大きく変わるため、こちらのレシピでは牛乳で代用せず生クリームを使用することをおすすめいたします。ご希望に添えず申し訳ございません。ぜひ生クリームをご用意の上で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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