ご飯に良く合う!ほくほく新じゃがと手羽先の旨煮 レシピ・作り方

「ご飯に良く合う!ほくほく新じゃがと手羽先の旨煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のおともにぴったりなオススメの一品です。旬の時期に採れる新じゃがいもは、ほくほくで柔らかく旨味がぎゅっとつまっています。 手羽先と一緒に、新じゃがいもを丸ごとお楽しみ下さい。ご飯が止まらないこと間違いなしです。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもはよく洗っておきます。
  2. 1. 新じゃがいもと長ねぎは食べやすい大きさにカットします。
  3. 2. 鍋にオリーブオイルをひき、手羽先を炒めて塩こしょうで味を調えます、その後①を入れ中火で炒めます。
  4. 3. 2に水を入れ、ひと煮立ちさせます。新じゃがいもに火が通ったところで②を加え、落し蓋をしてさらに中火で煮込みます。
  5. 4. お皿に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

黒糖はコクの深い甘味が特徴で煮物にもオススメですが、御自宅にない場合はお砂糖やはちみつに変更してもOKです。 新じゃがいもの皮は薄く食べやすいので、そのままをオススメします。 調味料を入れて煮込んだ後は、とろみが出てきて具材によく絡んできたらOKです。

たべれぽ

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