ポン酢だれでさっぱり 冷たい梅ツナ蕎麦　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。
2. 1 梅干しは種を取り除き、包丁で細かく刻み、ペースト状にします。
3. 2 ボウルで1と(A)を混ぜ合わせます。
4. 3 鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水気を切ります。
5. 4 3を器に盛り、錦糸卵、ツナ油漬けを乗せ、2をかけます。
6. 5 大葉を乗せ、白いりごまをかけて完成です。