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レンジで簡単！豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き レシピ・作り方
「レンジで簡単！豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.56(203)
豚肉と油揚げのくるくる味噌焼きのご紹介です。くるくる巻いてレンジで加熱するだけで一気ににおしゃれな一品に仕上がります。油揚げに味が染み込んでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚肉 (薄切り・8枚)150g
- 油揚げ (4枚)60g
- 大葉6枚
- (A)
- みりん大さじ1
- 酒大さじ3
- みそ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- はちみつ大さじ1
- 白いりごま適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、半分に切ります。
- 21に豚バラ肉、大葉の順に重ねて巻き、爪楊枝で留めます。
- 3耐熱皿に(A)を入れて混ぜ合わせ、2を並べます。ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 4爪楊枝を外して器に盛り付け、小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださ い。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
203人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで作れる時短レシピなのに、油揚げに味噌ダレと肉汁がじゅわ〜っと染み込んで驚くほど美味しい一品です。豚バラ肉と大葉を巻いた油揚げは、ふんわりジューシーな食感で食べ応え抜群。チーズや梅肉を加えたアレンジも好評で、冷めてもおいしくお弁当のおかずにもぴったり。はちみつの優しい甘みとお味噌の旨みが調和した味付けで、ご飯がどんどん進みます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
