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レンジで簡単！豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き　レシピ・作り方

「レンジで簡単！豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.56
(199)

豚肉と油揚げのくるくる味噌焼きのご紹介です。くるくる巻いてレンジで加熱するだけで一気ににおしゃれな一品に仕上がります。油揚げに味が染み込んでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、半分に切ります。
  2. 2 1に豚バラ肉、大葉の順に重ねて巻き、爪楊枝で留めます。
  3. 3 耐熱皿に(A)を入れて混ぜ合わせ、2を並べます。ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分加熱します。
  4. 4 爪楊枝を外して器に盛り付け、小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
199人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで作れる時短レシピなのに、油揚げに味噌ダレと肉汁がじゅわ〜っと染み込んで驚くほど美味しい一品です。豚バラ肉と大葉を巻いた油揚げは、ふんわりジューシーな食感で食べ応え抜群。チーズや梅肉を加えたアレンジも好評で、冷めてもおいしくお弁当のおかずにもぴったり。はちみつの優しい甘みとお味噌の旨みが調和した味付けで、ご飯がどんどん進みます。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

こぴ
こぴ
しょうが焼き用の豚肉ですと難しいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
生姜焼き用の豚肉ですと、厚みがある為巻き難くなってしまいます。 また、薄切りに比べて火も通り難いので、加熱時間を長くする必要がありますね。
ミク
ミク
はちみつ苦手なんですがお砂糖でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけます。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
さくらママ
さくらママ
油揚げは油抜きをしないで良いんですよね？脂っこくなりませんか？
kurashiru
kurashiru
気になるようでしたら油抜きをして作ってくださいね。

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