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レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き

「レンジで簡単!豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見ておいしい!食べてもおいしい!豚肉と油揚げのくるくる味噌焼きのご紹介です。いつもの炒め物が、くるくる巻いてレンジでチン!するだけで、一気ににおしゃれな一品に。油揚げに味が染み込んでとってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉(薄切り)   150g
油揚げ       4枚
大葉        6枚
①みりん      大さじ1
①酒        大さじ3
①みそ       大さじ1
①しょうゆ     小さじ1
①はちみつ     大さじ1
白ごま       適量
刻みねぎ      適量

【手順】
1. 油揚げに切り込みを入れ、1枚に開き、2等分します。
2. 1の上に豚肉、大葉の順番に重ね、巻いたら爪楊枝で固定します。
3. 耐熱皿に①を入れ混ぜたら2を並べ、ラップをしたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。途中3分で1度ひっくり返すと全体に味が染み込みます。
4. 器に盛って完成です。お好みで刻みネギや白ごまをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

焼かずに電子レンジで加熱することで、巻かれた内側の豚肉にも火がしっかり通るようにしています。加熱途中で上下をひっくり返してあげると味が全体に染み込みます。巻く前に、ご家庭にある余りものお野菜を薄切りにして入れることもできるので、色々アレンジも楽しんでみてくださいね!

たべれぽ

たべれぽ
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toshi
2017年05月16日

豚バラがなかったので豚モモで…
レンジでチンして少し焼き色つけてタレは後がけにしました。

たべれぽ
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そごたん
2017年05月14日

甘辛いたれでご飯が進みました!
レンジで火を通してから少しフライパンで焼き色をつけました。
美味しかったです‼︎

たべれぽ
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ちなくん。
2017年05月13日

油あげを剥がすのが手間ですが、あとはめっちゃ簡単で、美味しかったです!
油あげが旨みを吸ってるので、一口の満足感が高いです♪

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月04日

甘辛タレが美味しい。
ただ、使っているお味噌の加減か甘すぎたので次回はハチミツ→砂糖に変更して作りたいと思います。

たべれぽ
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fu-suke
2017年04月12日

酒の肴にも、お弁当にも美味しい✨

たべれぽ
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Seo Tomiko
2017年04月11日

中々美味しいです。

たべれぽ
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2017年04月11日

大葉がなく、お味噌も赤みそを使用したので彩りがあまりよくありませんが、味はとてもおいしかったです。お弁当の献立にもしようと思います!

コメント

シバボス
シバボス
簡単で美味しかったです❗
大葉が苦手な子供も美味しいと食べてくれました✨
またリピしたいです。
1週間前
2児mama♥
2児mama♥
大葉が苦手なのでもやしを使いかさ増しボリュウムアップ!
歯ごたえもよく、とても美味しかったです(*^^*)
次の日の旦那のお弁当にも入れました(笑)
2週間前
たかともりん
たかともりん
大葉の代わりに水菜を使ったのですが、しゃきしゃきして美味しかったです。
2週間前
さくらママ
さくらママ
油揚げは油抜きをしないで良いんですよね?脂っこくなりませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
気になるようでしたら油抜きをして作ってくださいね。
2週間前
ppap
ppap
おいしかったです‼
2週間前
熊さん
熊さん
簡単でつまみに良さそう、うまそうだ❗
2週間前
ジャンジャ
ジャンジャ
油揚げが固くなってしまいました。
電子レンジを少し長くなったためですかね。
先月
あやのん
あやのん
大葉の代わりになる材料はありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
葉っぱものの野菜でしたら(みず菜、小松菜など)合うかと思います。
パクチーなどを入れるとエスニック風にもなりおすすめです。

お好みの物を探してみて下さいね。
3日前
ゆきんこ
ゆきんこ
ボリュームもあって、優しい味でご飯によく合います。とってもおいしかったです🎵
先月
あいらぶ仙台
あいらぶ仙台
お弁当のおかずに良いですねー🎵
いつも レシピありがとーございます➰✨
先月
あいらぶ仙台
あいらぶ仙台
お弁当のおかずに良いですねー🎵
レンチン おかずありがとーございます➰✨
先月
月華
月華
大葉ではなく茹でたアスパラでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
アスパラでもとても美味しそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
先月
さな
さな
500Wだと何分ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
500Wの場合7分10秒程度加熱して作ってみてください。
その際中に火が通っているか確認してみてください。
先月
りん
りん
はちみつの代わりになるものはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖をご使用いただいてもお作りいただけますよ。
はちみつの方が甘さが強いので、砂糖の場合ですと大さじ3を目安に味の調整をしてみてくださいね
先月
きぐち
きぐち
4枚の油揚げを半分に切ると合計8枚になると思うのですが、大葉の枚数が6枚なのは何故ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
大葉8枚ですね。
早急に修正いたします。
分かりやすいレシピのご紹介が出来るよう努めますので
これからもクラシルを宜しくお願い致します。
先月

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