料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き

「レンジで簡単!豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見ておいしい!食べてもおいしい!豚肉と油揚げのくるくる味噌焼きのご紹介です。いつもの炒め物が、くるくる巻いてレンジでチン!するだけで、一気ににおしゃれな一品に。油揚げに味が染み込んでとってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉(薄切り)   150g
油揚げ       4枚
大葉        6枚
①みりん      大さじ1
①酒        大さじ3
①みそ       大さじ1
①しょうゆ     小さじ1
①はちみつ     大さじ1
白ごま       適量
刻みねぎ      適量

【手順】
1. 油揚げに切り込みを入れ、1枚に開き、2等分します。
2. 1の上に豚肉、大葉の順番に重ね、巻いたら爪楊枝で固定します。
3. 耐熱皿に①を入れ混ぜたら2を並べ、ラップをしたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。途中3分で1度ひっくり返すと全体に味が染み込みます。
4. 器に盛って完成です。お好みで刻みネギや白ごまをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

焼かずに電子レンジで加熱することで、巻かれた内側の豚肉にも火がしっかり通るようにしています。加熱途中で上下をひっくり返してあげると味が全体に染み込みます。巻く前に、ご家庭にある余りものお野菜を薄切りにして入れることもできるので、色々アレンジも楽しんでみてくださいね!

たべれぽ

たべれぽ
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未来(miku)
2017年07月02日

簡単!早い!おいしい!
中に巻くもの色々アレンジ出来そう
暑い季節レンチン料理助かります

たべれぽ
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ケチャップ♡
2017年07月01日

お酒は獺祭🍶の残りを使いました♡ちょっと贅沢♡

たべれぽ
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Yakko🍮
2017年06月23日

私は 豚肉 大葉の他に かた茹でした オクラも一緒に 巻いて 作ってみました❗️

美味しかったです(^^)👍

たべれぽ
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食う助
2017年06月06日

みんな大好きなチーズも巻いてみました。
お揚げのレパートリーが
増えて、おまけに美味しく大満足です

たべれぽ
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toshi
2017年05月16日

豚バラがなかったので豚モモで…
レンジでチンして少し焼き色つけてタレは後がけにしました。

たべれぽ
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そごたん
2017年05月14日

甘辛いたれでご飯が進みました!
レンジで火を通してから少しフライパンで焼き色をつけました。
美味しかったです‼︎

たべれぽ
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ちなくん。
2017年05月13日

油あげを剥がすのが手間ですが、あとはめっちゃ簡単で、美味しかったです!
油あげが旨みを吸ってるので、一口の満足感が高いです♪

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月04日

甘辛タレが美味しい。
ただ、使っているお味噌の加減か甘すぎたので次回はハチミツ→砂糖に変更して作りたいと思います。

たべれぽ
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fu-suke
2017年04月12日

酒の肴にも、お弁当にも美味しい✨

たべれぽ
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Seo Tomiko
2017年04月11日

中々美味しいです。

たべれぽ
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2017年04月11日

大葉がなく、お味噌も赤みそを使用したので彩りがあまりよくありませんが、味はとてもおいしかったです。お弁当の献立にもしようと思います!

コメント

こぴ
こぴ
しょうが焼き用の豚肉ですと難しいでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生姜焼き用の豚肉ですと、厚みがある為巻き難くなってしまいます。
また、薄切りに比べて火も通り難いので、加熱時間を長くする必要がありますね。
3週間前
ちか
ちか
大葉がなかったので、いんげんをいれました。簡単で美味しかったです❗
3週間前
ミク
ミク
はちみつ苦手なんですがお砂糖でも大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけます。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
4週間前
Yakko🍮
Yakko🍮
大葉の上に かた茹でした オクラも巻いて作りました❗️美味しかった👍😋
先月
Hiromi  Iwaoka
Hiromi Iwaoka
大根おろしにボン酢でも美味しそう❗
先月
ろいえんたーる
ろいえんたーる
主人のお弁当に入れてみました。美味しかったらしく、リピートされました。
先月
のぞみ
のぞみ
大好評でした!美味しいかったです!
先月
シバボス
シバボス
簡単で美味しかったです❗
大葉が苦手な子供も美味しいと食べてくれました✨
またリピしたいです。
2ヶ月前
2児mama♥
2児mama♥
大葉が苦手なのでもやしを使いかさ増しボリュウムアップ!
歯ごたえもよく、とても美味しかったです(*^^*)
次の日の旦那のお弁当にも入れました(笑)
2ヶ月前
たかともりん
たかともりん
大葉の代わりに水菜を使ったのですが、しゃきしゃきして美味しかったです。
2ヶ月前
さくらママ
さくらママ
油揚げは油抜きをしないで良いんですよね?脂っこくなりませんか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
気になるようでしたら油抜きをして作ってくださいね。
2ヶ月前
ppap
ppap
おいしかったです‼
2ヶ月前
熊さん
熊さん
簡単でつまみに良さそう、うまそうだ❗
2ヶ月前
ジャンジャ
ジャンジャ
油揚げが固くなってしまいました。
電子レンジを少し長くなったためですかね。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジのW数(こちらは600Wです)・加熱時間によって、固さが変わると思います。
良かったらまた試してくださいね!
先月
あやのん
あやのん
大葉の代わりになる材料はありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
葉っぱものの野菜でしたら(みず菜、小松菜など)合うかと思います。
パクチーなどを入れるとエスニック風にもなりおすすめです。

お好みの物を探してみて下さいね。
2ヶ月前
ゆきんこ
ゆきんこ
ボリュームもあって、優しい味でご飯によく合います。とってもおいしかったです🎵
3ヶ月前
あいらぶ仙台
あいらぶ仙台
お弁当のおかずに良いですねー🎵
いつも レシピありがとーございます➰✨
3ヶ月前
あいらぶ仙台
あいらぶ仙台
お弁当のおかずに良いですねー🎵
レンチン おかずありがとーございます➰✨
3ヶ月前
月華
月華
大葉ではなく茹でたアスパラでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アスパラでもとても美味しそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前
さな
さな
500Wだと何分ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの場合7分10秒程度加熱して作ってみてください。
その際中に火が通っているか確認してみてください。
3ヶ月前
りん
りん
はちみつの代わりになるものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖をご使用いただいてもお作りいただけますよ。
はちみつの方が甘さが強いので、砂糖の場合ですと大さじ3を目安に味の調整をしてみてくださいね
3ヶ月前
きぐち
きぐち
4枚の油揚げを半分に切ると合計8枚になると思うのですが、大葉の枚数が6枚なのは何故ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
大葉8枚ですね。
早急に修正いたします。
分かりやすいレシピのご紹介が出来るよう努めますので
これからもクラシルを宜しくお願い致します。
3ヶ月前

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