常備菜に たっぷり生姜の牛肉山椒しぐれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 生姜は皮をむいて千切りにします。
2. 2 鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸騰してきたら牛こま切れ肉と1を入れます。
3. 3 弱火にして、混ぜながら煮詰めます。
4. 4 汁気が少なくなったら粉山椒を加えて弱火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。