ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば レシピ・作り方

「ネバネバたっぷり 冷たいばくだんそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねばねば食材がたくさんのった冷たいおそばはいかがでしょうか。味付けはめんつゆのみですが、それぞれの素材の美味しさと一緒につるっといただけます。熱い季節でも食べやすい一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そば (乾麺) 100g
  • オクラ 4本
  • 長ねぎ 1/3本
  • 長芋 30g
  • 納豆 1パック
  • めかぶ (味付き) 40g
  • 温泉卵 1個
  • めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2
  • のり (刻みのり) 適量

作り方

  1. 準備. そばはパッケージの表記の通りに茹で、冷水でしめておきます。オクラは塩で表面をこすって、産毛を取り除き、茹でておきます。長ねぎはみじん切りにしておきます。長芋は皮を剥き、すりおろしておきます。納豆はかきまぜておきます。
  2. 1. オクラはヘタを切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. 器にそばを盛り付け、長ねぎとオクラ、納豆、長芋、めかぶをのせます。
  4. 3. 2の中央に温泉たまごをのせ、めんつゆをかけます。
  5. 4. のりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 納豆のタレやからし等は、お好みで調整してください。 めかぶは味付きを使用しましたが、味無しの場合はお好みでめんつゆの量を調整してくださいね。

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