枝豆のスパイシーエスニック炒め レシピ・作り方

「枝豆のスパイシーエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナンプラーとクミンのエスニックな香りが食欲をそそる、いつもとはひと味違う枝豆のおつまみです。 ちょっと家呑みの時間に、ひと手間かけたおつまみはいかがでしょうか。 ビールがついつ進みすぎちゃうかもしれません。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍・さや付き) 200g
  • クミンシード 小さじ1/2
  • ①ナンプラー 大さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1/2
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. クミンは刻んでおきます。
  2. 1. 枝豆のさやの上の部分をはさみで切り落とします。
  3. 2. フライパンにごま油とクミンシードを入れ、中火で熱します。
  4. 3. 2から香りが出てきたらに1を入れ中火で炒めます。
  5. 4. 全体にごま油がまわったら①を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 5. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

枝豆は生のものを使う場合は、茹でてからご使用ください。 枝豆の頭の部分を切り落とすことで、さやの中まで味が入りやすくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ