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レシピを分かりやすくご紹介!

塩とレモンで!厚揚げ豆腐のハッセルバック

「塩とレモンで!厚揚げ豆腐のハッセルバック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

本来はジャガイモで作るハッセルバックですが、 大豆香る厚揚げ豆腐でちょっぴりヘルシーに、そしてレモンの風味が食欲をそそります! ベーコンの他にもハムなどを挟んでも美味しいので、自分好みのハッセルバックを是非作って見てくださいね!
調理時間:40分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 厚揚げ豆腐200g
  • ベーコン100g
  • 大葉5枚
  • ミックスチーズ適量
  • 塩こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁1/2個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ベーコンを3cm幅に切り、大葉を千切りにします。
  2. 2.
    箸の上に厚揚げ豆腐をのせ切り込みを入れます。
  3. 3.
    切った厚揚げ豆腐を耐熱容器に移し、切り込みにベーコンを挟みます。
  4. 4.
    次に、塩こしょうをし大葉、ミックスチーズをのせます。
  5. 5.
    レモンを絞り、最後にオリーブオイルをかけ、180度のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリ、ミックスチーズはお好みの量調節して下さい。
焼きが足りない場合は180℃のまま、5分ずつ追加して下さい。
厚揚げ豆腐に切り込みを入れた後、形が崩れやすくなるので、器に移す際は気をつけながら移して下さい。

たべれぽ

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