じゃがいもで！洋風タコ揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもはよく洗っておきます。 油を170℃に温めておきます。
2. 1. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、5mm幅の輪切りにします。耐熱ボウルに入れたらラップをし、500Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 2. タコは一口サイズに乱切りします。
4. 3. バジルは細かく刻みます。
5. 4. 1をフォークで潰し、(A)と3を入れてよく混ぜます。
6. 5. 4をピンポン玉サイズくらいの量を手に取り、中心に2を1つ入れて包み丸めます。
7. 6. 170℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
8. 7. 6をお皿に盛り、ケチャップをかけたら完成です。