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鶏肉と里芋のさっと煮 レシピ・作り方
「鶏肉と里芋のさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と里芋のさっと煮のレシピのご紹介です。甘辛な味で、白いごはんによく合うので、食欲が進みます。ねっとりした里芋の食感が、クセになる美味しさです。今晩のおかずの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 里芋の皮を剥いておきます。
- 1 里芋を一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2 玉ねぎを薄切りにします。
- 3 鶏むね肉を一口大に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
- 5 1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、(A)を入れて味が全体になじむまで中火で5分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回は鶏むね肉を使用していますが、鶏もも肉で代用しても美味しく召し上がれます。 調味料はお好みで量を調整してください。
たべれぽ
ユーザー5b399d
2021.1.8
人参を加えて作りました!簡単にでき、とても美味しかったです!子供たちもパクパク食べていました!
5人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2023.2.2
1人のユーザーが参考になった
むーー
2021.5.13
うまーい!
基本的な調味料だけで出来るから簡単でした^ ^
1人のユーザーが参考になった
藤本経子
2024.5.7
やわらかくおいしかったです。
おかやん
2022.7.4
余っていたしめじを追加しました。 この味付けは、万人向きで美味しいです。
haru
2022.3.23
小ネギがなかったんですが⤵︎美味しくできました☆
高木翼
2022.3.15
いまいちでした
niina
2022.2.19
鳥もも肉でつくりました!
玉ねぎは丸々1つ使用。
ご飯がすすむ味で美味しかったです。里芋を消費したかったのでよかったです。
イエライ
2021.12.23
皆様、味が薄いとのことですので、調味料の量を倍にして少し煮詰める漢字で、塩コショウ少々入れました。鶏肉は胸肉よりももの方が良いかも!
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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