鶏肉と里芋のさっと煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 里芋の皮を剥いておきます。
2. 1. 里芋を一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
4. 3. 鶏むね肉を一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
6. 5. 1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、①を入れて味が全体になじむまで中火で5分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。