レタスとゆで卵のヨーグルトマヨサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、強火で沸騰させたら、中火にして7分茹でます。
2. 2 1を氷水に浸して殻に割れ目を入れながら冷やし、殻をむいたら粗く刻みます。
3. 3 レタスはざく切りにします。
4. 4 玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って千切りに、きゅうりはヘタを落として輪切りにし、塩をふって揉んだら洗って水気を絞ります。
5. 5 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3、4を加えて和えたら、2も加えてさっと混ぜます。塩こしょうで味を調えたら完成です。