レタスとゆで卵のヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方

「レタスとゆで卵のヨーグルトマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスとゆで卵をたっぷり使ったサラダです。塩もみした玉ねぎ、きゅうりがアクセントになり、マヨネーズとヨーグルトを合わせたさっぱりドレッシングでもりもり食べられます。シャキシャキしたレタスとこくのある卵の組み合わせ、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 2個
  • 適量
  • 氷水適量
  • レタス1/4玉
  • 玉ねぎ1/4個
  • きゅうり1/2本
  • 適量
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①プレーンヨーグルト (無糖)大さじ3
  • ①酢大さじ1
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、強火で沸騰させたら、中火にして7分茹でます。
  2. 2.
    1を氷水に浸して殻に割れ目を入れながら冷やし、殻をむいたら粗く刻みます。
  3. 3.
    レタスはざく切りにします。
  4. 4.
    玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って千切りに、きゅうりはヘタを落として輪切りにし、塩をふって揉んだら洗って水気を絞ります。
  5. 5.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、3、4を加えて和えたら、2も加えてさっと混ぜます。塩こしょうで味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで卵はお好きな作り方、茹で加減で結構です。
塩加減はお好みで調節してください。
きゅうりと玉ねぎを塩もみして絞ることで、サラダ全体が水っぽくなることを抑えられます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください