たけのことスナップエンドウの味噌バター炒め レシピ・作り方

「たけのことスナップエンドウの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、たけのことスナップえんどうの味噌バター炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感の具材と、コクのある味噌バターの味付けがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • タケノコの水煮100g
  • スナップえんどう100g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  4. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ1と2を炒めます。
  6. 5.
    スナップえんどうが鮮やかな緑色になり火が通ってきたら3を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
味噌はお好みの種類のものでお作りいただけますが、甘味や塩味に合わせみりんの量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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山口昌子
2018年05月18日

豚肉も入れてボリュームアップしてみました!

たべれぽ
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NAO*
2018年05月15日

旦那さんの実家からスナップえんどうを沢山いただいたので作ってみました!ニンニクが効いててぃぃ感じです♥

たべれぽ
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ここ
2018年05月04日

ニンニクがきいてて美味しかったです!

コメント

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