料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ

「朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝ごはんに栄養満点スープはいかがですか? 前の日に作っておいてもよし! 朝パパッとゆでてパンと共にサクッと食べてもよし! 具材ゴロゴロで食べ応えも抜群です。 冷蔵庫の残り物を詰め込んでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • ブロッコリー1株
  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメキューブ2個
  • 牛乳150ml
  • 400ml
  • 塩こしょう少々
  • 飾り用
  • 食パン1/2枚

手順

  1. 1.
    ブロッコリーとじゃがいもは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    鍋にブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎを入れて、上までかぶるくらいに水を入れ、中火で10分ほど加熱します。
  3. 3.
    じゃがいもやブロッコリーが柔らかくなったら火を止め、マッシャーや木べらなどで細かく潰します。
  4. 4.
    牛乳とコンソメを入れて、再度中火にし、少し沸騰したら火を止めて塩こしょうで味を整えたら完成です。
  5. 5.
    お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

コンソメはキューブを使用しましたが、顆粒タイプのものでも代用可能です。
塩加減はお好みで調節して下さい。
水の量は鍋によって異なりますので、その都度調節して下さい。
お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。
クルトンなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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runrun:)
2017年06月30日

まろやかで優しい味で、ほっこりしました:)

たべれぽ
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りな
2017年06月18日

夜ご飯に作りました!
4人なので2倍したら結構量ができて、朝までもちました!!
野菜もしっかりとれるし、スープも美味しいのでいいと思います!

たべれぽ
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アキナ
2017年04月14日

野菜の潰し方が粗くても、食感があって美味しかったです!

たべれぽ
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サクラ
2017年03月30日

ウインナーも入れて見ました!
簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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Satsuki
2017年03月01日

ブロッコリーが安い時にリピ。じゃがいもじゃなくて、キャベツの千切りを入れたり、アクセントとしてすりおろし生姜を沢山入れても美味しかったです!

たべれぽ
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Ayachovin
2017年02月19日

とっても美味しく出来上がりました‼︎
裏ごし.ミキサーいらずですごく楽チンでした。
わたしも半量で充分な量が出来たと思います☺︎

今回のスープのように簡単にすぐできる妊娠中に必要な栄養素がとれるレシピを教えてほしいです❤️

たべれぽ
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綾子
2017年02月12日

煮込みすぎてしまい緑がくすんでしまった。でも美味しかった‼︎また作ります!

たべれぽ
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Kaori
2017年02月01日

絶対に朝作るぞー!と意気込んで、前日の夜から何回も動画を見ていました笑
裏ごしやミキサーが必要ないし、そのおかげで食べ応えもありすごく美味しかったです。
ブロッコリーとじゃがいもはレンチンしておくと時短になるなぁと思いました。
半量で作っても2人分ありました。でも私以外は誰もブロッコリーを食べないので、残りは夜にいただきます♪

たべれぽ
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Mi-tapun
2017年01月23日

健康に良さそうでとても朝ごはんにピッタリでした😊🌸💭
パンとの相性もすごく良いと思います✨

コメント

Sumiko Terada
Sumiko Terada
夜に作っておくといいーんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
前日の夜に作っていただいても良いですし、朝パパッとゆでていただいても良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
3ヶ月前
うさちゃん
うさちゃん
豆乳でも美味しく作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳でも作れるので、作ってみてくださいね。
5ヶ月前
Hatsue Inami
Hatsue Inami
すぐにできてほんとにおいしかったです😊
5ヶ月前
ma1004
ma1004
牛乳とじゃがいも少し多めで作ってます!ハマってしまい結構な頻度で頂いてます。笑
7ヶ月前
癒霞梨
癒霞梨
えっ…なんの事ですか?
私今日このアプリをインストールしたんですけど…( ̄▽ ̄
7ヶ月前
あしゅ
あしゅ
このコメントはこの動画に当てて書かれたものですよ
7ヶ月前
ちまき
ちまき
牛乳を入れる前まで 前日に作っておいて 朝 仕上げて食べました。
寒い朝に体も暖まって 野菜もたっぷり取れて 一日のスタートにぴったりでした。
パンも美味しいですが ご飯にも合うと思います。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
前日に途中まで作っておくと本当に朝は楽チンですね^^
またぜひ作ってくださいね
7ヶ月前

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