料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ

「朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝ごはんに栄養満点スープはいかがですか? 前の日に作っておいてもよし! 朝パパッとゆでてパンと共にサクッと食べてもよし! 具材ゴロゴロで食べ応えも抜群です。 冷蔵庫の残り物を詰め込んでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • ブロッコリー1株
  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメキューブ2個
  • 牛乳150ml
  • 400ml
  • 塩こしょう少々
  • 飾り用
  • 食パン1/2枚

手順

  1. 1.
    ブロッコリーとじゃがいもは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    鍋にブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎを入れて、上までかぶるくらいに水を入れ、中火で10分ほど加熱します。
  3. 3.
    じゃがいもやブロッコリーが柔らかくなったら火を止め、マッシャーや木べらなどで細かく潰します。
  4. 4.
    牛乳とコンソメを入れて、再度中火にし、少し沸騰したら火を止めて塩こしょうで味を整えたら完成です。
  5. 5.
    お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

コンソメはキューブを使用しましたが、顆粒タイプのものでも代用可能です。
塩加減はお好みで調節して下さい。
水の量は鍋によって異なりますので、その都度調節して下さい。
お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。
クルトンなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年11月28日

かさを減らすために、ブロッコリー、
ジャガイモ、玉ねぎを耐熱ボウルに入れてレンジで4分加熱しました。それから
煮てレシピ通りに作りました♪なんか
シチュー食べてるみたいな感じでした。

たべれぽ
Profile picture small
おみかん
2017年11月18日

野菜がたくさんとれて良いです😋
また作ります✨✨

たべれぽ
Profile picture small
ミサオ
2017年09月18日

めちゃくちゃおいしいです!
ベーコンを最初に炒めて、そこからスープにしましたー!!健康的な味で、最高においしい~~!!
チョリソーとか入れてまた作ってみたいです~~😂😂

たべれぽ
Profile picture small
みー
2017年08月31日

とても簡単に作れました!
美味しくて、健康的な味です⋆。˚✩
家族にも好評でした◎

たべれぽ
Profile picture small
runrun:)
2017年06月30日

まろやかで優しい味で、ほっこりしました:)

たべれぽ
Profile picture small
りな
2017年06月18日

夜ご飯に作りました!
4人なので2倍したら結構量ができて、朝までもちました!!
野菜もしっかりとれるし、スープも美味しいのでいいと思います!

たべれぽ
Profile picture small
アキナ
2017年04月14日

野菜の潰し方が粗くても、食感があって美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
サクラ
2017年03月30日

ウインナーも入れて見ました!
簡単で美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
Satsuki
2017年03月01日

ブロッコリーが安い時にリピ。じゃがいもじゃなくて、キャベツの千切りを入れたり、アクセントとしてすりおろし生姜を沢山入れても美味しかったです!

コメント

Sumiko Terada
Sumiko Terada
夜に作っておくといいーんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
前日の夜に作っていただいても良いですし、朝パパッとゆでていただいても良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
7ヶ月前
うさちゃん
うさちゃん
豆乳でも美味しく作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳でも作れるので、作ってみてくださいね。
9ヶ月前
Hatsue Inami
Hatsue Inami
すぐにできてほんとにおいしかったです😊
9ヶ月前
ma1004
ma1004
牛乳とじゃがいも少し多めで作ってます!ハマってしまい結構な頻度で頂いてます。笑
11ヶ月前
癒霞梨
癒霞梨
えっ…なんの事ですか?
私今日このアプリをインストールしたんですけど…( ̄▽ ̄
11ヶ月前
あしゅ
あしゅ
このコメントはこの動画に当てて書かれたものですよ
11ヶ月前
ちまき
ちまき
牛乳を入れる前まで 前日に作っておいて 朝 仕上げて食べました。
寒い朝に体も暖まって 野菜もたっぷり取れて 一日のスタートにぴったりでした。
パンも美味しいですが ご飯にも合うと思います。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
前日に途中まで作っておくと本当に朝は楽チンですね^^
またぜひ作ってくださいね
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください