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レシピを分かりやすくご紹介!

朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ

「朝はこれで決まり!ブロッコリーのポタージュスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝ごはんに栄養満点スープはいかがですか? 前の日に作っておいてもよし! 朝パパッとゆでてパンと共にサクッと食べてもよし! 具材ゴロゴロで食べ応えも抜群です。 冷蔵庫の残り物を詰め込んでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
ブロッコリー     1株
じゃがいも      2個
玉ねぎ        1/2個
コンソメキューブ   2個
牛乳         150ml
水          400ml
塩こしょう      少々

----- 飾り用 -----
食パン        1/2枚

【手順】
1. ブロッコリーとじゃがいもは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
2. 鍋にブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎを入れて、上までかぶるくらいに水を入れ、中火で10分ほど加熱します。
3. じゃがいもやブロッコリーが柔らかくなったら火を止め、マッシャーや木べらなどで細かく潰します。
4. 牛乳とコンソメを入れて、再度中火にし、少し沸騰したら火を止めて塩こしょうで味を整えたら完成です。
5. お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

コンソメはキューブを使用しましたが、顆粒タイプのものでも代用可能です。
塩加減はお好みで調節して下さい。
水の量は鍋によって異なりますので、その都度調節して下さい。
お好みでパンを添えてお召し上がり下さい。
クルトンなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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Satsuki
2017年03月01日

ブロッコリーが安い時にリピ。じゃがいもじゃなくて、キャベツの千切りを入れたり、アクセントとしてすりおろし生姜を沢山入れても美味しかったです!

たべれぽ
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Ayachovin
2017年02月19日

とっても美味しく出来上がりました‼︎
裏ごし.ミキサーいらずですごく楽チンでした。
わたしも半量で充分な量が出来たと思います☺︎

今回のスープのように簡単にすぐできる妊娠中に必要な栄養素がとれるレシピを教えてほしいです❤️

たべれぽ
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綾子
2017年02月12日

煮込みすぎてしまい緑がくすんでしまった。でも美味しかった‼︎また作ります!

たべれぽ
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Kaori
2017年02月01日

絶対に朝作るぞー!と意気込んで、前日の夜から何回も動画を見ていました笑
裏ごしやミキサーが必要ないし、そのおかげで食べ応えもありすごく美味しかったです。
ブロッコリーとじゃがいもはレンチンしておくと時短になるなぁと思いました。
半量で作っても2人分ありました。でも私以外は誰もブロッコリーを食べないので、残りは夜にいただきます♪

たべれぽ
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Mi-tapun
2017年01月23日

健康に良さそうでとても朝ごはんにピッタリでした😊🌸💭
パンとの相性もすごく良いと思います✨

コメント

Hatsue Inami
Hatsue Inami
すぐにできてほんとにおいしかったです😊
3週間前
ma1004
ma1004
牛乳とじゃがいも少し多めで作ってます!ハマってしまい結構な頻度で頂いてます。笑
先月
癒霞梨
癒霞梨
えっ…なんの事ですか?
私今日このアプリをインストールしたんですけど…( ̄▽ ̄
2ヶ月前
あしゅ
あしゅ
このコメントはこの動画に当てて書かれたものですよ
2ヶ月前
ちまき
ちまき
牛乳を入れる前まで 前日に作っておいて 朝 仕上げて食べました。
寒い朝に体も暖まって 野菜もたっぷり取れて 一日のスタートにぴったりでした。
パンも美味しいですが ご飯にも合うと思います。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
前日に途中まで作っておくと本当に朝は楽チンですね^^
またぜひ作ってくださいね
2ヶ月前

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