ワンパンで ベーコンエッグサンド レシピ・作り方

「ワンパンで ベーコンエッグサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間のない朝や洗い物がめんどくさい時に、フライパン一つで出来ちゃう、ベーコンエッグのホットサンドはいかがですか? バターを溶かしてから焼くので、パンにしっかり染み込みカリッと仕上がるのもフライパンならではの美味しさです。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 食パン (8枚切)2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • 1個
  • ベーコン (2枚)20g
  • ピザ用チーズ大さじ1
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    食パン1枚にマヨネーズを塗ります。
  2. 2.
    もう1枚の食パンの中央部分をスプーンで押し、へこませます。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火にかけフライパンを温めます。ベーコンを5cm程の隙間をあけて2枚置きます。間に黄身が来るように卵を割り入れ、塩をふります。蓋をして約5分、ベーコンと卵に火が通るまで焼いたら、一度取り出します。
  4. 4.
    フライパンを軽くキッチンペーパー等で拭いたら、中火で熱しバターを溶かします。弱火にして、1、3、ピザ用チーズの順にのせたら2のへこんでいる方を下にして、一番上にのせます。
  5. 5.
    弱火で約2分、ひっくり返して更に約2分、食パンを焦がさないように焼き、完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンはハムでも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
食パンに凹みを作ることでひっくり返した時にポケットになり、卵が半熟の時でも崩れにくくしてくれます。

たべれぽ

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