料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

白菜たっぷりチーズ餃子

「白菜たっぷりチーズ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜を使ったしゃきしゃき食感がたまらない、白菜餃子をご紹介します。 チーズと豚ひき肉の旨みが混ざってごはんがすすむの間違いなし。旨みアップにしいたけを刻んで入れていただいても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:30分
費用目安:450円前後

スマホで見る

材料(10個分)

  • 肉ダネ
  • 豚ひき肉100g
  • 白菜100g
  • 塩 (白菜用)小さじ1/2
  • ピザ用チーズ20g
  • ニラ20g
  • 小さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①片栗粉小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 餃子の皮10枚
  • 水 (止める用)適量
  • サラダ油小さじ2
  • 水 (蒸す用)大さじ2

手順

  1. 1.
    ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    白菜は粗みじん切りにボウルに入れ塩で揉み込み置いておきます。
  3. 3.
    2の水分を取り、豚ひき肉、1、①チーズを入れ練ります。
  4. 4.
    餃子の皮の端を水で濡らし3を包みます。
  5. 5.
    熱したフライパンにサラダ油、4、水を入れ蓋をして中火で3分、蒸し焼きにします。
  6. 6.
    水がなくなる直前に蓋を開けます。
  7. 7.
    中火で炒め焼き色をつけお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。包むときに皮の周りを水を指につけ塗るとノリ代わりになって包みやすくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundレンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉と大根のトマト煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください