ピーマンと塩昆布の和風焼きそば レシピ・作り方

「ピーマンと塩昆布の和風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩昆布の旨味がたっぷりピーマンの和風焼きそばのご紹介です。シャキシャキしたピーマンの食感がクセになります。玉ねぎや、ニンジンを加えても美味しいですし、簡単な材料でささっと作れますので是非一度、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (蒸し) 1玉
  • 水 (ほぐす用) 大さじ1
  • ピーマン 2個
  • カニカマ 4本
  • ①塩昆布 10g
  • ①めんつゆ (2倍凝縮) 小さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅の細切りにします。
  2. 2. カニカマはほぐします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて2分程さっと炒めます。
  4. 4. 中華麺、水を回し入れよくほぐしたら、①、塩こしょうを加え中火で炒め、味をなじませます。
  5. 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎると食感が悪くなりますので気を付けてくださいね。カニカマの代わりにちくわでもお作りいただけます。

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