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しらたききんぴら レシピ・作り方
「しらたききんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.29(43)
しらたきを使ってきんぴら風の味付けに仕上げました。にんじんとピーマンで彩りよく、きんぴらの甘辛風味が食欲をそそる一品です。ごはんのお供にぴったりですよ。今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
- 1にんじんは細切りにします。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、細切りにします。
- 2しらたきは5cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れしらたきの水分がなくなるまで3分程炒めます。
- 4弱火にして(A)を入れ全体に味がなじむようによく混ぜ合わせたら、中火にして汁気がなくなるまで3分程炒めて火から下ろします。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しらたきは、アク抜きされたものを使用しています。そうでないものを使用する場合は、お湯で3分程ゆでてアクを取 り除いてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
43人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
