しらたききんぴら レシピ・作り方
「しらたききんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらたきを使ってきんぴら風の味付けに仕上げました。にんじんとピーマンで彩りよく、きんぴらの甘辛風味が食欲をそそる一品です。ごはんのお供にぴったりですよ。今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
- 1. にんじんは細切りにします。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、細切りにします。
- 2. しらたきは5cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れしらたきの水分がなくなるまで3分程炒めます。
- 4. 弱火にして(A)を入れ全体に味がなじむようによく混ぜ合わせたら、中火にして汁気がなくなるまで3分程炒めて火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
しらたきは、アク抜きされたものを使用しています。そうでないものを使用する場合は、お湯で3分程ゆでてアクを取り除いてからお使いください。
たべれぽ
4.4
4.4
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