ごはんが進む 食べるしょうゆ レシピ・作り方

「ごはんが進む 食べるしょうゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのおかずや、調味料として大活躍の食べるしょうゆのご紹介です。しょうゆで煮詰めて味を濃縮させたねぎにごま油を入れ、風味豊かに仕上げています。ほかほかのごはんにのせるもよし、炒め物や、蒸し物のソースとしてもおすすめの万能調味料です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(150g分)

  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • フライドオニオン 10g
  • ガーリックチップ 10g
  • ピーナッツ (有塩・ロースト) 10g
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ピーナッツは細かく刻みます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに1、しょうゆを入れ汁気がなくなるまで炒めます。
  5. 4. ごま油、2、フライドオニオン、ガーリックチップ、白いりごまを入れ中火のまま熱し、気泡が立ったら火から下ろします。
  6. 5. 保存容器に移したら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 ガーリックチップの量はお好みで調整してください。

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