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旬のフルーツ!桃とパッションフルーツのプチタルト

「旬のフルーツ!桃とパッションフルーツのプチタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃が美味しい時期に食べたい、見た目も可愛いプチタルトのご紹介です。クリームチーズたっぷり入ったクリームが、爽やかなパッションフルーツと桃によく合います。口の中でフルーツの香りがふわっと広がり、至福の時間が流れるはず!ぜひお試しください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(9個分)

  • 1個
  • パッションフルーツ1個
  • クリームチーズ90g
  • はちみつ30g
  • 生クリーム40ml
  • プチタルト9個

手順

  1. 1.
    桃はよく洗って種を取り皮は剥かずにカットします。パッションフルーツは半分に割り中身を出しときます。
  2. 2.
    常温に戻したクリームチーズにはちみつ加え混ぜます。生クリームを3回に分けて入れます。その都度よく混ぜます。
  3. 3.
    タルトの底にパッションフルーツを入れ2のクリームを絞りカットした桃を置きミントを飾り完成です。 桃のカットは好きな大きさや形にしてください。皮が気になるようでしたら剥いても大丈夫です。

料理のコツ・ポイント

・桃は、熟し過ぎたものではなく、少し固めのものを使用すると綺麗に飾れます。
・全部仕上がったら、そのまま食べていただいても美味しいですが、冷蔵庫で30分ほど冷やしてからお召し上がりいただくことをお薦めします。

たべれぽ

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