簡単コク旨 豚マヨキムチ レシピ・作り方

「簡単コク旨 豚マヨキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に手早く、ご飯の進む豚マヨキムチの完成です。ぴりっとした辛さにほんのり甘味もプラスされ、とっても食欲をそそります。 時間のない時や夕食の献立に困っている時に特にオススメです。是非、お試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)120g
  • キムチ120g
  • しめじ80g
  • ミニトマト5個
  • マヨネーズ小さじ2.5
  • ポン酢小さじ1.5
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2.
    ミニトマトを半分に切ります。 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、1を軽く炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉を入れ、全体に火が通ったらキムチを入れさっと炒めます。
  5. 5.
    4にミニトマトを加え、ポン酢で味を調えます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、小ねぎを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の加減は、お好みで調整してください。
マヨネーズで先に炒めることで、コクと旨味がアップしまろやかな味わいになります。

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