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フライパンに入れるだけ！まいたけリゾット レシピ・作り方
「フライパンに入れるだけ！まいたけリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
１つのフライパンに全部入れて混ぜるだけの手抜き料理です。なのに、本格的なイタリアン、白いごちそうディッシュになります。 まいたけの香りがイケてるリゾットです。 お手軽ランチに、ちょっとがんばるイタリアンのセコンドピアットにも、ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 まいたけは手でほぐします。
- 2 フライパンに、米〜塩まで順に入れ、フタをして中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火で約20分、米がアルデンテに煮えたら、チーズを入れて混ぜ合わせて最後に黒こしょうを振って、完成です。
コツ・ポイント
米は、パスタと同じ感覚で、洗わずに使います。そして、好みの固さになるまで煮てください。アルデンテに仕上げるのがクラシル風です。 生クリームとチーズを、レシピより多くするともっとコクが増します。お好みでどうぞ！
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパンに材料を入れるだけの簡単調理なのに、まいたけの旨みがお米に染み込んでレストランのような味わいに。生クリームのコクととろけるチーズの濃厚さが絶妙です。ベーコンやエリンギを加えたり、生クリームを牛乳や豆乳に変えてアレンジも自在。仕上げに黒コショウをふりかければ、より本格的な味わいに。おもてなしにもぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
がみ
四人分の場合全て倍量でしょうか？
煮る時間も倍で良いのでしょうか？
kurashiru
4人前の場合は分量は全て倍にしてください。
調理器具などによって火の通りは変わりますので、煮る時間は倍ではなく、様子をみながら動画を参考に調節してくださいね。
美味しくできますように。
コスメ
デミグラスのハンバーグの献立で
つくろうかなぁ
豆乳だけでは物足りないですか？
kurashiru
生クリームを入れることによって濃厚な味わいになりますが、
豆乳だけでもお作りいただけます。
ぜひ試してみて下さいね。
あおい
お米って洗った方がいいですかね(^^
kurashiru
リゾットですので、そのままご使用していただいて大丈夫ですよ
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