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簡単おつまみ！長芋揚げ　レシピ・作り方

「簡単おつまみ！長芋揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.58
(7)

簡単おつまみ！長芋揚げのご紹介です。あと一品！というときにおすすめですよ。お酒のおつまみにはもちろん、お子さまも美味しく召し上がれる味付けになっています。ぜひお試しくださいね。

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材料 （3人前）

分量の調整
3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長芋は太めのスティック状に切ります。
  2. 2 切った長芋に片栗粉をまぶします。
  3. 3 180℃の油でカラッと揚げます。
  4. 4 ボールに3を入れて醤油と青のりを混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

長芋は太めで切ったほうが食べ応えとホクホク感が楽しめます。揚げ油を高めに設定してサッと揚げてください。外側はほくほくで中がシャキシャキと二つの食感が楽しめます。お好みではありますがお塩もおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
7人の平均満足度
たべれぽの写真
Ｎ
Ｎ
2021.7.22
醤油ではなく塩と青のりで。片栗粉ではなく小麦粉を袋に入れて振った。旦那はポテトだと思ったみたいで、騙されてた笑ポテトの方が好きみたいだけど、私はこっちも好き！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hs246
hs246
2020.4.25
長芋を沢山頂いたので！ 醤油→塩、青のり→パセリへ変更しました。 簡単で美味しいのでリピート確定です♪ 次はレシピ通りに作りたいです😅
1人のユーザーが参考になった
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ゆりやん
ゆりやん
2016.12.29
あっさり塩でしてみました🍴
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー5e5de9
ユーザー5e5de9
2025.3.21
長芋の煮物やとろろ、お好み焼きを作った事はありますが、長芋揚げは初めてでした。 揚げたら、ニンニク醤油と青海苔を合わせてみました。 揚げたてホコホコで美味し〜い😋
たべれぽの写真
ユーザー5e5de9
ユーザー5e5de9
2025.3.21
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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