発酵なし！簡単コーンブレッド　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

手順3では、練るように混ぜてしまうと粘り気が出て膨らまなくなってしまいます。さっくりと切るように混ぜ合わせてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 トースターで焼く際、表面が焦げてしまう可能性があるので、焼き始めてから5分位経って表面にこんがりとした焼き色がついていたら、アルミホイルをかぶせてください。またその際、アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。