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ピリ辛！簡単おつまみマグロのコチュジャン和え　レシピ・作り方

「ピリ辛！簡単おつまみマグロのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.54
(16)

マグロでユッケ風のピリ辛おつまみはいかがでしょうか。 切って和えるだけなので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、すぐに作れます。 ピリ辛のコチュジャンとニンニクの風味がマグロととても合うのでビールが進みますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 紫玉ねぎは薄くスライスします。
  2. 2 マグロは5mmにスライスします。
  3. 3 1と2と調味料を和えたら完成です。

コツ・ポイント

マグロ以外にイカや白身魚などでも代用できます。 お好みで卵黄を乗せても美味しく召し上がれます。 生ものなので、早めにお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
16人の平均満足度
たべれぽの写真
ケイパ
ケイパ
2017.6.29
美味しくて簡単で、夏でも食欲がわきます🎵おつまみにピッタリ。温かいご飯にも❗ありがとうございます💕
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかき
おかき
2021.9.9
カツオも買っていて、晩御飯のおかずが多かったので、「混ぜちゃえ」感覚で作りましたが、普通に美味しかったです！ 紫玉ねぎなしで作ったので、味がかなり濃くなってしまったので、お刺身だけで作るなら、コチュジャン少し少なめでも良いと思います！ 簡単に作れてお酒のおつまみにピッタリです！ご飯に乗っけても絶対美味しいと思います✩
たべれぽの写真
ユーザー6f2bf7
ユーザー6f2bf7
2021.6.29
10分で出来ました。 温泉卵で絶品なマグロユッケが出来ました❗
たべれぽの写真
ちい
ちい
2021.3.8
冷凍してあった小ネギを使いました😋
たべれぽの写真
レオ
レオ
2020.8.25
紫玉ねぎじゃないですが、、 卵黄プラスしました！美味しかったです！
たべれぽの写真
エリィ
エリィ
2020.7.4
ねぎを散らすと色味もよくなり 美味しかったです！
たべれぽの写真
ペル次
ペル次
2020.5.22
新玉ねぎで✨✨美味しかったです！
たべれぽの写真
きどかん
きどかん
2018.5.16
美味しかったです😋
たべれぽの写真
r
r
2018.1.10
紫玉ねぎじゃなくて普通の玉ねぎにして 真ん中に卵黄のせていただきました(*⌒▽⌒*)
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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