手作りつゆで釜揚げうどん レシピ・作り方

「手作りつゆで釜揚げうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丁寧に手作りしたつゆでいただく釜揚げうどんのご紹介です。釜揚げうどんとは、ゆでたうどんを水で締めずにそのままいただく料理の事です。喉越しがよく、もっちりしたうどんに濃いめのつゆに絡めると、たまらないおいしさですよ。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鍋につゆの材料を入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろします。
  2. 2. 別の鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りゆで、火から下ろします。
  3. 3. 器に1を注ぎ入れ、別の器に2をゆで汁ごと盛り付けます。
  4. 4. 薬味を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんはお好みの物をお使いください。うどんのゆで汁は捨てないように気をつけてください。薬味はお好みの物をお使いください。

たべれぽ

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