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簡単 厚揚げのきのこたっぷりあんかけ レシピ・作り方
「簡単 厚揚げのきのこたっぷりあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
4.32(89)
厚揚げとたっぷりきのこの簡単あんかけです。
手に入りやすい食材のみを使用しているので、あと一品足りない時などにもオススメです。
トースターで加熱している間にあんかけを作れるので、時短で簡単にボリュームのある一品が作れますよ。
手に入りやすい食材のみを使用しているので、あと一品足りない時などにもオススメです。
トースターで加熱している間にあんかけを作れるので、時短で簡単にボリュームのある一品が作れますよ。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを取り半分に切ります。エリンギは縦半分に切り、斜め切りにします。しめじは石づきをとり手でほぐします。厚揚げは一口大に切ります。
- 2アルミホイルを敷いた天板に1の厚揚げをのせてトースターで4分程度焼きます。
- 3鍋にきのこ、(A)を入れきのこに火が通ったらすりおろし生姜、水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
- 42の上に3をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースターは機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
89人の平均満足度
