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薬味たっぷり！豚こま丼 レシピ・作り方
「薬味たっぷり！豚こま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.41(15)
がっつり食べたい方におすすめの自宅でササッと作れる簡単豚丼です。薬味で加えたミョウガと大葉がアクセントになって、とっても美味しいですよ。
お肉も豚こま切れ肉を使用しているので、ボリュームたっぷりです。ぜひお試しくださいね。
お肉も豚こま切れ肉を使用しているので、ボリュームたっぷりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1(A)を混ぜて、豚こま肉に下味をつけます。
- 2みょうがを千切り、大葉を細切りにします。
- 3フライパンにごま油をしき、肉を炒めます。次にみょうがを1個分加えて炒めます。
- 4器にご飯を盛り、3、いりごま、みょうが、大葉を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
最後に乗せる薬味は、万能ねぎや水菜をプラスしたり、一緒に卵黄といり白ごまをパラパラとかけても美味しくなりますよ。
味付けがベーシックなので、アレンジも自在です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜のきいた香り高いタレが染み込んだお肉は、ジューシーな食感と食欲をそそる風味が魅力です。薬味の大葉とミョウガの爽やかさが肉の旨みと絶妙にマッチし、さっぱりとした和風な味わいに仕上がります。玉ねぎやニラを加えるアレンジも好評で、食べ応え抜群の丼ものに。醤油は控えめにするのがコツです。朝の忙しい時間でも手軽に作れ、お弁当のおかずとしても活躍する一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
