料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

薬味たっぷり!豚こま丼

「薬味たっぷり!豚こま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり食べたい方に! 自宅でササッと作れる簡単豚丼です! 薬味で加えたミョウガと大葉がアクセントになって、とっても美味しいですよ。 お肉も豚こま切れ肉を使用しているので、ボリュームたっぷりコスパ◎です!
調理時間:25分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • ①醤油大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろし生姜少々
  • みょうが1.5個
  • 大葉2枚
  • いりごま適量
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    ①を混ぜて、豚こま肉に下味をつけます。
  2. 2.
    みょうがを千切り、大葉を細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油をしき、肉を炒めます。次にみょうがを1個分加えて炒めます。
  4. 4.
    器にご飯を盛り、3、いりごま、みょうが、大葉を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

最後に乗せる薬味は、万能ねぎや水菜をプラスしたり、一緒に卵黄といり白ごまをパラパラとかけても美味しくなりますよ!
味付けがベーシックなので、アレンジも自在です!
またミョウガと豚肉をサッと炒めていりごまをかけ、お弁当に詰めても喜ばれますよ!

たべれぽ

たべれぽ
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me
2017年11月13日

美味しかったです!
大葉は冷凍してたの使ったのでへにゃへにゃですが。笑
弁当用にリピします✩*.゚

たべれぽ
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みさき
2017年08月10日

簡単で美味しかった♡
お弁当にもGOOD👍

たべれぽ
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Fumie Hishinuma
2017年02月24日

野菜を欲しかったので、レタス、キャベツ千切り、トマトをプラスして
レシピと関係ないけど、ロピアで買った豚こま、豚こまのくせに肉厚で美味しい♪
100g@¥79だったしコスパ最高

青じそなかったので、ネギを刻んで代用
次は青じそで作りたいです

コメント

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