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中華風味で!パプリカとしめじのスパゲティ

「中華風味で!パプリカとしめじのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違う味付けの中華風味のスパゲティです。 パプリカとしめじの組み合わせで彩りも良いですね。 ごま油の風味とスパゲティも意外と合うんです。 辛味がお好みの方には、輪切り唐辛子を一緒に炒めるとおいしいですよ。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ        100g
水            1000ml
塩            10g
赤パプリカ        1/2個
黄パプリカ        1/2個
しめじ          50g
ごま油          大さじ1
①塩こしょう       少々
①鶏ガラスープの素    小さじ1
①すりおろし生姜     小さじ1
万能ねぎ(小口切り)   適量

【手順】
1. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れ、表示の時間通りに茹で、ザルにあげておきます。
2. 赤パプリカと黄パプリカは種を取り、千切りにします。
しめじの石づきをとり手でほぐします。
3. フライパンにごま油をひき、2と①を中火で炒め、しんなりとしてきたら1を入れてよく混ぜます。
4. 器に盛り付けて、万能ネギをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間は、パッケージの表記に従ってください。
具材の炒め加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年06月22日

中華風で美味かったですが高価なパプリカを二色揃えなければならないのが厳しいです。

たべれぽ
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田中博子
2017年06月02日

パスタに中華?と気になったので作ってみました。凄く簡単で美味しく出来ました。
意外ととあっさりしているので今回はレシピ通り野菜だけしか入れませんでしたが、ツナ缶等を入れても美味しいと思います。次回やってみます。

コメント

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