中華風味で!パプリカとしめじのスパゲティ レシピ・作り方

「中華風味で!パプリカとしめじのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違う味付けの中華風味のスパゲティです。 パプリカとしめじの組み合わせで彩りも良いですね。 ごま油の風味とスパゲティも意外と合うんです。 辛味がお好みの方には、輪切り唐辛子を一緒に炒めるとおいしいですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 1000ml
  • 10g
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • しめじ50g
  • ごま油大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れ、表示の時間通りに茹で、ザルにあげておきます。
  2. 2.
    赤パプリカと黄パプリカは種を取り、千切りにします。 しめじの石づきをとり手でほぐします。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、2と①を中火で炒め、しんなりとしてきたら1を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、万能ネギをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間は、パッケージの表記に従ってください。
具材の炒め加減はお好みで調整してください。

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