ワンパントマトチキンパエリア　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
  ポイント

  ニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で炒め、香りが立ったら3を入れて炒めます。
• 5鶏もも肉の色が変わったら1を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら米を加えて炒めます。
• 6米が透き通ってきたら水、カットトマト缶、(A)を加えて混ぜます。蓋をして弱火で15分程加熱します。
• 7鶏もも肉と米に火が通ったら蓋を外します。中火で5分程熱して水分を飛ばし、火から下ろします。
• 8パセリを散らして完成です。