ワンパントマトチキンパエリア　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パセリは細かく刻んでおきます。
2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。ホワイトマッシュルームを5mm幅に切ります。
3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒め、香りが立ってきたら中火にして3を炒めます。
6. 5. 色が変わってきたら1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら米を加えて中火でさらに炒めます。
7. 6. 米が透き通ってきたら水、カットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせ、弱火にして蓋をして20分ほど蒸します。
8. 7. 鶏もも肉と米に火が通ったら蓋を取り、中火で5分ほど水分を飛ばしたら火から下ろします。
9. 8. パセリを散らして完成です。