ワンパントマトチキンパエリア レシピ・作り方

「ワンパントマトチキンパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで作ることができる、簡単なパエリアのレシピです。具材も鶏もも肉を使用し、とても手軽なレシピになっています。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。倍の量にして大きめのフライパンで作ると、パーティーなどにもおすすめのお料理になりますよ。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1合
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 100g
  • ホワイトマッシュルーム 5個
  • ニンニク 1/2片
  • カットトマト缶 200g
  • 150ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。ホワイトマッシュルームを5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒め、香りが立ってきたら中火にして3を炒めます。
  6. 5. 色が変わってきたら1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら米を加えて中火でさらに炒めます。
  7. 6. 米が透き通ってきたら水、カットトマト缶、①を入れて混ぜ合わせ、中火のまま蓋をして20分ほど蒸します。
  8. 7. 鶏もも肉と米に火が通ったら蓋を取り、中火で5分ほど水分を飛ばしたら火から下ろします。
  9. 8. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンは直径20cmのものを使用しました。ホワイトマッシュルームはお好きなきのこに代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

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