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懐かしい黒糖かりんとうドーナツ レシピ・作り方
「懐かしい黒糖かりんとうドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
3.60(6)
黒糖の甘みが優しく、ほっとする懐かしい風味の手作りかりんとう風ドーナッツです。ひと口食べると牛乳や緑茶が飲みたくなるおいしさです。コーヒーとの相性もいいですよ。手作りおやつで楽しいティータイムはいかがですか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵を割り入れはちみつとよく混ぜ合わせます。
- 2薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、さっくりと混ぜて牛乳を加えてまとめられる柔らかさにします。
- 3ラップの上に生地を乗せて包み、厚さ1センチくらいに伸ばして冷蔵庫で30分間休ませます。
- 4(A)を鍋に入れて黒蜜をつくります。
- 5休ませておいた生地を同じ幅でカットして真ん中に切り込みを入れてから160度の油でじっくり揚げます。
- 6きつね色になったら油をよく切って黒蜜を刷毛でたっぷり塗ったら完成です。
コツ・ポイント
水分量の少ない生地なので、生地がまとまりにくく感じますが、揚げた時にサクホコっとした食感に仕上がります。どうしても生地がボロボロとして硬くまとまりにくい場合は、牛乳を少しずつ足して、まとまるくらいまでの柔らかさにしてください。牛乳を入れ過ぎるとベトつくので注意しましょう！
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.60
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
