料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大人の味!チョコブラウニー

「大人の味!チョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に出来る本格的なブラウニーのご紹介です。チョコレートをたっぷりと使用しているので、美味しく味わえます。アクセントにくるみを加えて、食感まで楽しめるお菓子です。お子様のいるご家庭でもお作りいただけるので、ぜひお試しください!
調理時間:40分
費用目安:600円前後

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材料(4人前)

  • 板チョコ2枚
  • 無塩バター80g
  • 生クリーム30g
  • 2個
  • グラニュー糖60g
  • アーモンドプードル55g
  • 薄力粉25g
  • ベーキングパウダー3g
  • くるみ大さじ2

手順

  1. 1.
    

板チョコと無塩バターを湯煎で溶かします
  2. 2.
    1が滑らかになったら生クリームを入れます
  3. 3.
    2にグラニュー糖、たまごを入れ良く混ぜます
  4. 4.
    アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーをいれゴムベラでさっくり混ぜます
  5. 5.
    砕いたくるみを入れ軽く混ぜたら型にいれます
  6. 6.
    170℃に予熱したオーブンで15分焼きます

料理のコツ・ポイント

・薄力粉とベーキングパウダーは事前に数回ふるっておいてください。
・粉を入れたらゴムベラでさっくり優しく混ぜてください。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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あんにん
2017年08月14日

焼き加減や型の問題で
ガトーショコラのようになってしまいましたが
ふんわりしっとりで美味しかったです!

たべれぽ
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ちゃみ♪
2017年07月22日

中がしっとりして美味しかったです♩

たべれぽ
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Miki Uemura
2017年02月13日

簡単に美味しく作れました♪
さっくり、しっとり、味も抜群です♪

コメント

玲奈
玲奈
アーモンドプードルって絶対に入れなきゃいけないんですか?代用とかってありますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを使用することで仕上がりの風味がよくなりますが、同量の薄力粉でも代用してお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前
Me
Me
型には入れる前になにか塗りましたか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは型にバターを塗らずに生地を流し込みましたが、お好みで塗っていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
お菓子
お菓子
クルミなしでふつうのブラウニーにしても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くるみを抜いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
4ヶ月前
 キャット
キャット
四角い型がないのでパウンドケーキ型などでもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキ型でもお作りいただけますが、生地の厚みが変わると焼き時間も増えるので、
時間は厚みによって様子をみながら増やしてみてくださいね。
4ヶ月前
しおり
しおり
型は底抜けタイプですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、底抜けタイプの物を使用しています。
6ヶ月前
天N
天N
ベーキングパウダーは無くても大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーが入らないと、膨らみませんので、動画の様な仕上がりにはなりません。
オススメのレシピ通り作ってみて下さいね
6ヶ月前
Miki Uemura
Miki Uemura
くるみなどが苦手で、なにか代用出来るものってありますか?また、くるみ無しでも美味しいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
くるみ無しでも大丈夫ですよ、お好みで他のナッツやドライフルーツなどもおすすめです。
9ヶ月前
RainMaker
RainMaker
アーモンドプードルってどこで買えるんでしょうか?それと、型はどれくらいのものですか?
10ヶ月前
すー
すー
アーモンドプードルはスーパーの製菓コーナーや100均のセリアで売っています!ダイソーではアーモンドパウダーという名前で売られていましたよ(*^o^*)何人分出来上がるかだけでなく、型の大きさも明記してほしいですよね(*_*)
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
すー様が回答くださってます通りスーパーの製菓コーナーで探してみてくださいね。
型は縦17.5cm、横17.5cm、高さ5cmのものを使用しております。
レシピに型のサイズも表記し、分かりやすくご紹介できるよう改善していきますね。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
9ヶ月前
Min
Min
板チョコ2枚で何グラムですか?また、型は何センチくらいのものですか?
1年前
すー
すー
メーカーにもよりますが、1枚でおよそ50g前後のものが多いと思います!
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は1枚60gの板チョコを使用しました。
チョコレートの量はお好みで調整くださいね。

すー様、回答ありがとうございます。
9ヶ月前

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