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シャキシャキ食感 カブの葉の肉巻き　レシピ・作り方

「シャキシャキ食感 カブの葉の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.12
(20)

残ってしまうカブの葉を主役に、肉巻きを作りました。カブは煮物にしたり、汁物にしたりと使用することが多くても、カブの葉の処理に困ったことはありませんか？捨ててしまうのはもったいないですよ！ お肉で巻けば、主役のおかずに早変わり。無駄なく美味しく使いきりましょう。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱皿にカブの葉を乗せ、(A)をかけてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2 タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 粗熱が取れた1を5cm幅に切り、豚バラ肉で巻きます。
  4. 4 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を焼きます。
  5. 5 焼き色が付いてきたら塩こしょうを振り、火が通ったら器に盛ります。
  6. 6 2を添えて完成です。

コツ・ポイント

あらかじめカブの葉をレンジで加熱しておくことで、手順4で火が通りやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。 タレは食べる直前にかけてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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