下ゆで不要!バリラの簡単ラザニア@スキレット レシピ・作り方

「下ゆで不要!バリラの簡単ラザニア@スキレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもてなしやパーティにもオススメなラザニア。パスタの一種で日本でも大人気です。今回は「バリラ」の商品からラザニエとバジルのトマトソースを使用して風味豊かに仕上げています。スキレットで作ることができるのでシェアをして召し上がりください。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. スキレットにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ合挽き肉を塊のまま入れ、塩胡椒をして両面を焼き、崩します。
  2. 2. 火を弱火にして、バリラバジルのトマトソースを加え5分ほど煮た後、一旦ソースをボウルに移します。
  3. 3. ラザニエを1枚スキレットに入れ、2のソースを乗せラザニエを乗せます。
  4. 4. さらにソースを加え、モッツアレラチーズとバジルを加えます。
  5. 5. ラザニエを4枚分繰り返します。
  6. 6. 最後の一枚の上には、ソースとモッツアレラチーズ、ピザ用チーズをふりかけ、アルミホイルで覆い190℃に予熱したオーブンで20分程度焼きます。
  7. 7. 最後にパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、塊で両面焼いてから崩すことでよりジューシーになります。 アルミホイルで蓋をすることで乾燥を防ぎ、焦げにくくなり、ふっくらとした仕上がりになります。 オーブンの温度、時間はご使用のもので調整してください。 自家製ソースや他のソースを使う場合は、水分を20%程度多めに使用してください。(製品の注意書きをご確認ください。) ホワイトソースを加えると本場の本格ラザニエになります。

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