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ピーマンとじゃこ炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとじゃこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.48(1,173)
ピーマンとじゃこ炒めのご紹介です。ちりめんじゃこ、ごま、かつお節との組み合わせはどこか懐かしくてほっとする味付けです。基本的な調味料だけで簡単に仕上げていますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにします。
  • 2フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  • 3ピーマンがしんなりしたら料理酒を加えて中火で炒めます。
  • 4ちりめんじゃこを入れて中火で炒め、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
1,173人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。