ししとうと干しエビの炒め物

「ししとうと干しエビの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供にぴったりなししとうの炒め物です。干しエビを加えることで香りも良く、ごはんが進むこと間違いなしです。材料も少なく、調味料を入れて炒めるだけで簡単に作ることができるので、今日のおかずにぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ししとう50g
  • 干しエビ10g
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①みりん小さじ1/2
  • ①酒小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    ししとうはヘタを取り、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1と干しエビを入れて炒めます。
  3. 3.
    ししとうがしんなりしてきたら、①を入れ、水気が飛んで全体に味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩を加えて調整してください。
調味料を入れてからは焦げないように混ぜながら炒めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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じゃがいも売りの母
2018年02月16日

子供たちも食べるので種は外して作りました。エビが香ばしくてとても美味しかったです。

コメント

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