ししとうと干しエビの炒め物 レシピ・作り方

「ししとうと干しエビの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供にぴったりなししとうの炒め物です。干しエビを加えることで香りも良く、ごはんが進むこと間違いなしです。材料も少なく、調味料を入れて炒めるだけで簡単に作ることができるので、今日のおかずにぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ししとう 50g
  • 干しエビ 10g
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①みりん 小さじ1/2
  • ①酒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. ししとうはヘタを取り、5mm幅に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1と干しエビを入れて炒めます。
  3. 3. ししとうがしんなりしてきたら、①を入れ、水気が飛んで全体に味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩を加えて調整してください。 調味料を入れてからは焦げないように混ぜながら炒めてください。

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