春雨きのこスープ レシピ・作り方

「 春雨きのこスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこの旨味が効いたさっぱりとした中華スープです。春雨が入っているので、ボリュームもあって小腹が空いたときや朝ごはんにもぴったりな一品です。お好みでいりごまを散らしてもおすすめです。ぜひ一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじは皮をむいておきます。
  2. 1. えのき、しめじは石づきを切り落としてほぐします。にんじんは千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、1、鶏ガラスープの素を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  4. 3. 春雨、酒、黒こしょうを入れて、春雨のパッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
  5. 4. 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

えのき、しめじは他のきのこでも代用できます。 薄味になっておりますので、調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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