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歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き　レシピ・作り方

「歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
ゴボウたくさん歯ごたえたっぷり！
お好み焼きにして、たくさんゴボウをとりませんか？
甘辛いソースとマヨネーズで食べるお好み焼きはご飯のお供にも最適です！
お子様の晩ごはんにも。旦那さまのおつまみにも。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ごぼうはピーラーで薄くスライスし、水に浸けておきます。
  • 2万能ネギは細かく刻んでおきます。
  • 3ボウルに薄力粉、卵、白だし、水を入れて混ぜ、水気を切ったゴボウと2のネギを加えてさらに混ぜます。
  • 4フライパンにサラダ油を入れて中火にし、3を流し入れます。
  • 5焼き目がついたらひっくり返して、中まで火を通したら完成です。
  • 6お好みで、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、刻みネギなどをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

白だしは希釈せずそのまま使用しました。 薄力粉はあまり混ぜすぎるとべちゃべちゃしてしまうので、粉っぽさが残るくらいで具材を入れて下さい。 お好み焼きは中まで火を通し、焦がさないようにご注意下さい。 ソースなどはお好みで調節して下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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