トマトとオクラのコリコリピリ辛和え レシピ・作り方
「トマトとオクラのコリコリピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとオクラのコリコリピリ辛和えはいかがでしょうか。生きくらげを使った、簡単な和え物です。生きくらげのコリコリとした食感がくせになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生きくらげは熱湯をかけ、ザルに広げて粗熱を取っておきます。 オクラは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけておきます。
- 1. きくらげは細切りにします。
- 2. オクラはラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱し、5mm幅に切ります。
- 3. トマトは2cm角に切ります。
- 4. ボウルに1、2、3、(A)を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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