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鶏むね肉でボリュームたっぷり！ピリ辛鶏チリ　レシピ・作り方

「鶏むね肉でボリュームたっぷり！ピリ辛鶏チリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.53(2,396)
鶏むね肉でピリ辛な鶏チリはいかがでしょうか。エビチリよりも、リーズナブルでボリュームもたっぷりな一品です。鶏むね肉とは思えないくらいやわらかくジューシーに仕上がります。調味料も合わせて炒めるだけなので、とても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:14
    1.長ねぎはみじん切りにします。
  • 0:16
    2.鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、全体に片栗粉をまぶします。
    ポイント
    鶏むね肉のそぎ切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:19
    3.ボウルにチリソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:22
    4.フライパンにごま油をひき、(A)を入れて中火で炒め、香りが立ったら2を入れて焼きます。
  • 0:15
    5.鶏むね肉に火が通ったら3を入れて中火で熱しながら絡めます。とろみがついたら1を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
773kcal
炭水化物：
35.8g
脂質：
40.2g
塩分量：
4.3g
タンパク質：
53.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
2,396人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がるのがポイント！片栗粉をまぶすことでプリプリの食感を実現。豆板醤の量で辛さを調整でき、ケチャップと長ネギの相性抜群です。タレがご飯に絡んで食が進む一品で、エビチリのような本格的な味わいに。付け合わせに半熟卵やレタス巻きにしても美味しく、ボリューム満点でお弁当のおかずにもぴったり。簡単で経済的なレシピです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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