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レシピを分かりやすくご紹介!

ささみときゅうりのわさびマヨ和え

「ささみときゅうりのわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさびがつんと香る、マヨネーズの和え物です。 レモンとわさびが味を引き締めてくれているので、しっかりとした味付けでもさっぱりとお召し上がりいただけます。 追加の一品や、お酒のおつまみとしてオススメです。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏ささみ(60g)   1本
酒           大さじ1
きゅうり        1/2本
塩           小さじ1/4
ミニトマト       2個
①マヨネーズ      大さじ1
①わさび        小さじ1/2
①レモン汁       小さじ1

【手順】
野菜はよく洗っておきます。
1. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して粗熱を取ったら手で裂きます。
2. きゅうりはヘタを切ったら薄く輪切りにし、塩もみをし、5分程度置いたら軽く水気を絞ります。
3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
4. ①をボウルに合わせ混ぜたら、1、2を入れよく和えます。
5. 4をお皿に盛り3を添えて、完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を混ぜる際は、わさびがダマにならないようよく混ぜることがポイントです。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

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