ささみときゅうりのわさびマヨ和え レシピ・作り方

「ささみときゅうりのわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさびがつんと香る、マヨネーズの和え物です。 レモンとわさびが味を引き締めてくれているので、しっかりとした味付けでもさっぱりとお召し上がりいただけます。 追加の一品や、お酒のおつまみとしてオススメです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏ささみ (60g) 1本
  • 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • 小さじ1/4
  • ミニトマト 2個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①わさび 小さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して粗熱を取ったら手で裂きます。
  3. 2. きゅうりはヘタを切ったら薄く輪切りにし、塩もみをし、5分程度置いたら軽く水気を絞ります。
  4. 3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  5. 4. ①をボウルに合わせ混ぜたら、1、2を入れよく和えます。
  6. 5. 4をお皿に盛り3を添えて、完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を混ぜる際は、わさびがダマにならないようよく混ぜることがポイントです。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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