料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キャロットケーキ

「キャロットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのりオレンジ色がきれいな、ニンジン嫌いな方でも食べられるキャロットケーキです。 アーモンドプードルが入っているので、普段のパウンドケーキより、よりリッチで香ばしく、ニンジンの臭みなどを消してくれます。
調理時間:70分
費用目安:300円前後

材料(1個分 21×7×5cm)

  • にんじん1本
  • バター100g
  • 砂糖70g
  • 2個
  • アーモンドプードル50g
  • 薄力粉70g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1.
    オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 2.
    卵は卵黄と卵白を分けておきます。
  3. 3.
    ボウルに卵白と砂糖を入れ、白く角が立つまで泡立てます。
  4. 4.
    別のボウルに卵黄と室温に戻したバターを入れ、よく混ぜます。
  5. 5.
    4のボウルに粉類を全て振るい入れ、3を半分入れてゴムベラでさっくり切るように混ぜます。
  6. 6.
    残っている3も全て入れさっくりと混ぜます。ニンジンは皮を剥きすりおろし、5に入れて混ぜます。
  7. 7.
    型に流し込みオーブンで25分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白を泡立てる時は湯煎をすると早く泡立ちます。
バターは溶かしすぎると分離しやすくなるので、溶かしすぎないようにしたください。
粉類を混ぜすぎると、膨らみが悪くなるので、サックリと切るように混ぜてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

うずら
うずら
アーモンドプードルは、無しでも大丈夫ですか?また、他のもので代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルが無い場合は、同量の薄力粉で代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
大空✩ソラ✩
大空✩ソラ✩
何センチの型でやってますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
16.5×7×5.5cmの型を使用しています。
4ヶ月前
お も ち
お も ち
ホットケーキミックスでも出来ますか?出来るなら、どのくらいの分量でしょうか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでもホットケーキミックスを使って作る事はできますが、ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーが含まれていますので、分量の調整が必要になってしまうのと、出来上がりの食感や風味が変わってしまいますので、このままのレシピでお作りいただく事をオススメしております。
5ヶ月前
みーくん
みーくん
予熱ありですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、手順1に記載しています。
オーブンを温めながら作業を始めて下さいね。
5ヶ月前
みーくん
みーくん
すみません、見落としてました。
ありがとうございます。
5ヶ月前
(*´罒`*)
(*´罒`*)
型は何センチですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
5×16×5センチの型で作っております。
参考にして頂ければと思います。
美味しくできますように。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundバタぽんナスのどっさりおろしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundレンジで時短  カボチャとひき肉のそぼろ煮
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background餃子の皮でカリッ スイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ松茸ごはん
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundがっつり男飯 こってり豚バラブロック丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...